温泉・貸切露天風呂：新潟の温泉旅館「嵐渓荘」

2006年04月11日

New 洋皿

海老の香草焼き
　全体的に山菜和料理でありながら、フルコース・松コースの最後の一品を洋風に飾る洋皿。女将と板長の果てしなきチャレンジ。お客様からは賛否両論で、カボチャグラタンなどの人気メニューも誕生しましたが、そうでなかったのも…。今回は海老の香草焼き。もうじきフルコースと松コースの献立に登場予定です。

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じゅんぺいさんからのコメント。2006年04月11日 11:04

TITLE: すてきな洋皿
SECRET: 0
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きれいですね。ハーブは、タイム、ディル、イタリアンパセリ、あと青コショウかな？また写真もキレイに撮れていますね。
アンディーブも、ほろほろ苦くて美味しそう。
Contrailさんからのコメント。2006年04月11日 18:43

TITLE: うまそっ！
SECRET: 0
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今月下旬　食卓に上ってくるでしょうか？カボチャグラタン　あれ　旨いねぇ〜。
チョウサンさんからのコメント。2006年04月11日 23:28

TITLE: いいんでないかい。
SECRET: 0
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ほんと、うまそうに撮れてるよ。

海老ミソがまたそそるねぇ！
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